世界卫生组织和国际食品微生物规范委员会鼓励使用ISO22000。食品卫生委员会（Food Hygiene Committee ）制订了一份所有成员国都可以使用的ISO22000标准化方法后，食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）现今鼓励在食品工业实际应用ISO22000体系。
欧盟规定2006年9月8日以后进入欧盟的海洋食品除非在ISO22000体系下生产，否则对最终产品进行全面测试。
HACCP在20世纪80年代传入中国，90年代初原国家进出口商品检验局科技委的食品专业委员会，针对出口食品出现的安全问题，开展了“出口食品安全工程的研究”，在出口冻鸡肉，猪肉、冻对虾、冻烤鳗、芦笋罐头、蜂蜜、柑桔和花生等8中商品中采用HACCP原理进行控制其安全的研究，并制订了GMP。这是HACCP在中国首次运用。直至目前为止，有80％以上出口水产品加工厂和一些出口罐头、肉禽产品、冻菜、果蔬汁等生产企业建立了ISO22000体系。随后，农业部门和卫生部门也开展ISO22000推广运用。
ISO22000体系的最大优点就在于它是一种系统性强、结构严谨、理性化、有多项约束、实用性强而效益显著的以预防为主的质量保证方法。运用恰当则没有任何方法或体系像它那样能提供相同程度的安全性和质量保证，而ISO22000的日常运行费用要比靠大量抽样检查的方式少得多。
﹡通过在食品加工中应用ISO22000概念，可以保证并以文件形式保证这样得最低限度的质量标准：
1. 完全安全的食品。如果安全性不能绝对保证（例如：生食贝类），通过ISO22000项目就能明确揭示并给予全面预告。
2. 如果严格按规定加工储存，产品将有符合规定的保质期。
建立一个ISO22000体系有如下优点：
1. 在问题出现之前就可采取纠正措施，因而进行积极主动的控制。
2. 通过易于监视的特性如时间、温度和外观实施控制。监控方法简单、直观、可操作性强、快速。
3. 只要需要就能采取及时的纠正措施、迅速进行控制。
4. 与依靠化学分析微生物检验进行控制相比，费用低廉。
5. 由直接专注于食品加工的人员控制生产操作。
6. 由于控制集中于生产操作的关键点，就可以对每批产品采取更多的保证措施。使工厂重视工艺的改进，降低产品损耗。
7. ISO22000能用于潜在危害的预告、通过检测结果趋向来预告。
8. ISO22000涉及到与产品安全性有关的各层次的职工，包括非技术性的人员，即全员参与。
ISO22000概念的普遍原则是使人、财、物力用于最需要和最有用之处（即，满足最必要的而不是最完美的）。这一思想使ISO22000在通常是缺乏人、财物力的许多发展中国家成为极为理想的工具。促使一个不发达的企业能生产出口的安全食品好像是不可及的目标，但是使用ISO22000概念就可能使其明确为达到此目标，在生产程序或新布局上进行必要的变革。
ISO22000是可广泛应用于简单和复杂操作的一种强有力的体系。它被用来保证食品的所有阶段的商品安全。生产者在实施ISO22000时，他们不仅必须检查其产品和生产方法，还必须将ISO22000应用于原材料供应，直到成品储存，还必须考虑发售环节，直到包括消费终点在内。
ISO22000体系可同样应用于新产品或现在产品。引入ISO22000将其应用于新产品、新生产方法或部分工艺都是很方便的。
